Jak si vyrobit pečený zeleninový kuskus


Zapněte gril / troubu. Nastavte teplotu na 230 ° C.

Zapněte konvici.

Změřte asi 200 g kuskusu.

Nalijte kuskus do misky a rozdrobte zeleninovou kostku.

Nalijte tolik vroucí vody, abyste kuskus jen zakryli. Asi 250 ml.

Zamíchejte a nasaďte víko.

Začněte sekat.

Nakrájejte cukety tak malé, jak je můžete, pak je vysuňte do pekáče.

Nakrájejte lilek tak malý, jak jen můžete, a vysypte ho do jiné formy na pečení.

Nakrájejte jednu z paprik a přidejte do lilku.

Nakrájejte druhou papriku a přidejte k cuketám.

Nakrájejte cibuli a sdílejte mezi oběma plechovkami.

Do obou plechovek přidejte sůl a pepř.

Přidejte 4 dobré lepidla olivového oleje do každé plechovky,

Do každé plechovky přidejte lžíci nebo dvě čirého medu.

Nasekejte halloumi na malé kousky a vložte je do třetí pekáče, ale bez oleje. Vložte všechny tři plechovky na 10 minut do grilu / trouby.

Vypusťte plechovku cizrny.

Přidejte cizrnu na kuskus.

Po 10 minutách zkontrolujte halloumi. Vyjměte to, pokud je hezké a křupavé hnědé. Pokud chcete, vložte jej na několik minut zpět.

Vyjměte zeleninu, jakmile je hezká a hnědá. Pár spálených bitů je dobrých! Nakloňte zeleninu na kuskus a dobře promíchejte.

21

Nalijte do kuskusu šplouchnutí octa z červeného vína. To je klíčová složka. Ochutnejte to, možná budete chtít více či méně podle vaší chuti.

22

Voila! Vegetariáni to milují. Pro jedlíky masa plácněte na vrchol velký šťavnatý steak nebo kus ryby.


Podívejte se na video: Smažená rýže s kuřecím masem na kari


Předchozí Článek

Jak vyrobit ricottu se sýrem z máty na terinu

Následující Článek

Jak připravit chutné a rychlé cookies z arašídového másla