Jak připravit ukrajinský boršč


Čerstvé zpět od Whole Foods a získal jsem své přísady. Šel jsem náročnější organickou cestou, ale toto jídlo můžete udělat velmi levně, pokud nakupujete moudře

Chci, aby si moji ruští přátelé užívali tento boršč, budu dělat masitou verzi. Neváhejte nahradit svůj oblíbený vegetariánský masný výrobek .. Budete je chtít nakrájet na kousky

V tomto okamžiku ráda vařím maso ve woku, dokud nebude vařené vzácně, což misce dodá určitou texturu. Tradičnějším způsobem je přidání masa do vody, jakmile je přivedete k varu

Nyní je čas vystoupit ze svého strouhače a začít se shazovat. Jděte do toho a nakrájejte řepu, mrkev, zelí a nakrájejte brambory

Nyní naplňte velký hrnec 2 litry vody (wok bude fungovat jako špetka) a přiveďte k varu. Přidejte "masný výrobek" a řepu, vařte asi 10 minut a poté přidejte mrkev a brambory.

Po 15 minutách můžete přidat nakrájená rajčata a zelí

Rozehřejte pánev a přidejte lilkový olej, nyní vařte cibuli, dokud není měkká. Přidejte rajčatovou pastu a vodu a přeneste do hlavního hrnce. Míchejte a vypněte teplo, nechte 5 minut stát a užívejte si

Sůl a pepř jsou tradiční koření, v tomto okamžiku jsem se ale trochu odchýlil od receptu a přidal jsem japonskou chilli papričku, abych to trochu nakopat. Nebojte se přidat své vlastní koření podle chuti

O 50 minut později a tady je hotový produkt, typicky podávaný s velkou panenkou zakysané smetany, posypané petrželkou a pampuškami nebo žitným chlebem

Pokud jste něco jako já, vaše kuchyně bude vypadat nějak takto. Ujistěte se, že se rychle umyjete, tato červená řepa může skvrnit jak vaše pulty, tak ruce


Podívejte se na video: Ukrajina 2018 - bída i luxus


Předchozí Článek

Jak změnit zadní desku vašeho iPhone

Následující Článek

Jak udělat z babiček největší buchty