Jak připravit těstoviny s čerstvou rajčatovou a bazalkovou omáčkou


Na toto jídlo je potřeba pouze pět ingrediencí! Budete potřebovat čerstvou bazalku, česnek, olivový olej, vybrané těstoviny a rajčata. (Použil jsem třešňové a romské odrůdy, ale jakákoli rajčata budou fungovat dobře)

Nejprve si česnek jemně rozdrťte.

Dále nakrájejte rajčata na kousky.

Chcete-li šifonovat (nakrájet na tenké stužky) svoji bazalku, naskládejte listy na hromádku a pevně stočte do tvaru doutníku.

Poté nakrájejte na tenké proužky.

Perfektní!

Začněte restováním česneku na olivovém oleji na mírném ohni. Dávejte pozor, aby se nespálilo!

Když česnek právě začíná zlatnout, přidejte rajčata.

Na pánev položte víko a za občasného míchání ho nechejte asi 10 minut vařit.

V tomto okamžiku začněte vařit těstoviny podle pokynů na obalu. Nezapomeňte slanou vodu!

Po 10 minutách se rajčata dost rozbijí a uvolní trochu tekutiny. Pomocí lžíce jemně zatlačte na rajčata.

Poté přidejte bazalku a vypněte oheň.

Přidejte těstoviny. Pokud se zdá, že není dostatek tekutiny, přidejte trochu vody na těstoviny.

Toto jídlo ztělesňuje to, o čem je italská kuchyně - čerstvé ingredience připravené jednoduše (a lahodně!) Buonská chuť!


Podívejte se na video: Tesco recepty. Rajčatová omáčka na těstoviny s čerstvým tymiánem


Předchozí Článek

Jak změnit zadní desku vašeho iPhone

Následující Článek

Jak udělat z babiček největší buchty