Jak vařit pikantní tofu ma-po

Toto organické tofu vidím jen u obchodníka joe, ale já dávám přednost asijskému tržnímu hedvábnému tofu.

Nakrájejte ho na malou kostku, vypusťte vodu z tofu a odložte stranou.

Protože mám pouze mleté ​​hovězí maso, používám ho místo vepřového masa.

Nejprve osmažený česnek, zázvor a maso. Poté přidejte ocet a rýžové víno.

Přidejte 2 lžíce omáčky z chilli fazolí a smažte je, dokud nebudou aromatické.

Přidejte 1 šálek vody.

Přidejte pěkně tofu kostku a opatrně ji míchejte 5 minut.

Snižte teplotu a přidejte vodu z kukuřičného škrobu.

Přidejte sichuánský pepř / prášek a nakrájenou zelenou cibuli. Jemně promíchejte a dobře promíchejte.

Vychutnejte si jídlo a podávejte teplé! (Toto je možnost vaření 1.)

Toto je možnost 2. Použil jsem polovinu tofu a přidal jsem do něj houby. Zatím je tato 2 značka moje oblíbená ve srovnání s jinou značkou omáčky a tofu.

Tada! To je dobré pro 2-3 osoby s bílou rýží nebo nudlemi.