Jak vyrobit voštinové rohlíky

„Khaliet al nahl“, což znamená: Plástev nebo včelí úly jsou oblíbeným středomořským chlebem plněným smetanovým sýrem nebo slanými náplněmi a pokapávají medovým sirupem.

Chléb je podobný večeři bez medového sirupu, ale po přidání sirupu trochu chutná jako francouzský toast.

Ingredience ..

Aktivujte droždí přidáním 1 šálku teplé vody, cukru a soli.

Šlehejte to jednu minutu ..

Potom přidejte 1 vejce a 1/4 c rozpuštěného másla.

Přidejte polovinu mouky a suché mléko.

Začněte míchat ..

Přidejte zbytek mouky ..

přidejte 1/2 c teplé vody a začněte hnětet ..

Těsto bude trochu lepivé ..

Přidejte mouku na desku / stůl a začněte hnětet těsto, dokud nezískáte nelepivé těsto.

Mísu namažte ..

dejte tam těsto a nechte 10 minut odpočívat, nebo dokud nevypracujete náplně.

Krémový sýr, který jsem použil ..

Poté vyjměte těsto zpět na desku.

A nakrájíme těsto na 40 kusů ..

Tento pekáč jsem použil. Namažte ho máslem a posypte trochou mouky.

Vezměte kousek těsta a vyrovnejte ho. Potom vložte kousek sýra dovnitř. Uzavřete / sevřete jej prsty.

A pak to svinujte do malé / hladké koule

Vložte ji do připravené pánve. Pokračujte se zbytkem těsta, dokud nedojdete. A mezi kuličkami těsta ponechejte prostor, abyste si mohli odpočinout.

Po dokončení nechejte těsto kynout 1-1 / 2 hodiny nebo do zdvojnásobení velikosti.

Tak by se měli starat o vstávání.

Horní část těsta potřete jedním vejcem a 1 polévkovou lžící mléka. Poté posypeme sezamovými semínky.

Umístěte jej na 15 minut do předehřáté trouby o teplotě 500 ° F. Nebo 350 F po dobu 20-25 minut.

Mezitím připravte cukrový sirup zahřátím 2 šálků cukru a 1 šálku vody na vysokou teplotu. Nechte vařit 5-10 minut a poté přidejte 1 lžičku citronové šťávy a 1 lžičku vanilkového extraktu (volitelně).

Chléb by měl po vyjmutí z trouby vypadat takto.

Můžete je podávat bez cukrového sirupu ..

Ale jsou chutnější s cukrovým sirupem ..

Po přidání cukrového sirupu ..

Zevnitř .. Užijte si (: