Jak udělat dezert pro 500 vašich nejbližších přátel


Připravte 500 všech skořápek z máslové čokolády.

Více než 500 koláčů!

Shromážděte ... 20 liber. kvalitní mléčná čokoláda.

... Burákové máslo, ...

... 18-20 litrů silné smetany.

20 liber. Reeseovy šálky arašídového másla.

5 liber nasekaná mléčná čokoláda.

5 šálků těžké smetany přivedlo k varu.

Těžká smetana se vařila a nalila na kousky čokolády. Nechte pár minut sedět.

... A metla hladká.

5 liber Reeseovy šálky arašídového másla. Připraveno pro čištění kuchyňského robotu.

Můj malý kuchyňský robot zvládl najednou jen asi 12-14 pb šálků.

Čisté hladké a bez viditelných hrudek.

5 liber očištěných pb šálků přidejte do mléčné čokolády ganache. Šlehané dohromady a hladké.

Čokoládové skořápky jsou naplněny těžkou lžící ganache z arašídového másla z mléčné čokolády.

Pro pěnu je vyrobeno více ganache z mléčné čokolády.

Ganache z arašídového másla z mléčné čokolády na pěnu; 5 liber nasekaná mléčná čokoláda, 5 šálků těžké smetany přivedené k varu a 3 libry. arašídového másla, to všechno šlehané dohromady.

V 20 litrové míchací misce, 4 šálky práškového cukru,

Přidejte 4 litry těžké smetany na šlehání,

Šleháme, dokud se nevytvoří měkké vrcholy.

Přidají se další 4 šálky mléčné čokolády s arašídovým máslem.

Šlehaný do hustého a lehkého, ne nad šlehačkou. Příliš mnoho vzduchu v pěně způsobí, že bude „pěnivý jako“. Potřeboval jsem udělat tuto pěnu ještě dvakrát, abych naplnil všechny koláče.

K naplnění všech dortových skořápek byl použit velký cukrářský pytel s otevřenou špičkou.

To je jeden, zbývá už jen 499!

Čas na ozdobu!

Zdobené nasekanými košíčky arašídového másla a dekorativní čokoládovou plaketou.

Tak hezké, ale nedokončené. Poté, co jsou všechny koláče naplněny a ozdobeny, jsou zabaleny a dodány do jiné části kampusu, aby byly dokončeny pro tuto noční akci.

Čas na talíř na akci. S pomocí několika kolegů jsme za pouhou hodinu měli 500 dezertů.

Foto připraveno!

Jednoduché, ale elegantní! Tato obrovská kolegiální večeře by nebyla úplná bez krásného dezertu.

Představuji ... Koláč z mléčné čokolády s arašídovým máslem.

Děkuji za prohlížení mého průvodce Jak připravit dezert pro 500 vašich nejbližších přátel. Udělejte si čas a podívejte se na některé z mých dalších fantastických průvodců čokoládovým dezertem. Děkujeme, že jste hledali!


Podívejte se na video: Nepečený dort Malakov - Recepty 2019


Předchozí Článek

Jak vyrobit mozaiku na kolíčky na prádlo s instagramovými výtisky

Následující Článek

Jak vyrobit rezavou plechovku