Jak vyrobit bento box


Vepřové maso očistěte, ořezejte a vyklepejte na čistém prkénku, přičemž se vyvarujte křížové kontaminace. (Volitelné: Marinujte v čerstvém strouhaném zázvoru a saké přes noc v plastovém sáčku.)

Ořezaný tuk

Na samostatné talíře naaranžujte mouku, vejce a panko (s kořením).

Nyní, když je většina přípravky z cesty, můžeme začít rýži. Rýži omyjte studenou vodou a vařte na sporáku s 1 až 2 dávkami rýže do vody, dokud se voda neodpaří a rýže se nevaří.

Plátky vepřové kotlety v mouce

Poté ponořte do vajíčka

Plátkový řízek v strouhance panko chleba

Opakujte kroky 5-7, dokud nebudou všechny vepřové kotlety velkoryse obaleny.

Dávejte pozor na rýži a potahujte kotlety v panko. S tím byste měli skončit.

Podle potřeby sbírejte vařenou bílou rýži, umeboshi, koření na rýži a formy na rýžové kuličky.

Chcete-li udělat rýžové kuličky, nejprve si namočte ruce slanou vodou. Naplňte 1/2 rýžové formy rýží. Poté přidejte do středu vypeckované umeboshi a nahoře vtlačte další rýži a dokončete formu.

Připravte se na smažení vepřových kotlet. Použijte hluboký kastrol a naplňte jej palcem rostlinného oleje. Zahřívejte na střední teplotu nebo dokud olej nemá 300 stupňů. Nakrájejte kotlety na olej od těla!

Vařte, dokud dno není zlatohnědé. Otočte a opakujte.

Odstraňte z oleje, jakmile vnitřní teplota vepřového masa dosáhne 165 stupňů.

Nakonec nakrájejte tamago na tenké proužky a mrkev na kousky. Opatrně položte vepřový řízek do krabice Bento. Naplňte svůj bento box ovocem, zeleninou, rýžovými kuličkami a mochi.


Podívejte se na video: BENTO BOX - Onigiri


Předchozí Článek

Jak vyrobit mozaiku na kolíčky na prádlo s instagramovými výtisky

Následující Článek

Jak vyrobit rezavou plechovku